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Sauerkirsch
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Sauerkirsch

Frische, lebendige Sauerkirsche. Klar strukturiert, körperreich und natürlich, mit ausgewogener Säure und fruchtigem Nachhall.
€59,00
€118,00 / 1l
inkl. MwSt
Inkl. kostenloser Versand ab 35 €
Brand / Alkohol: 43% vol
Fruchtanteil in kg und Lagerzeit in Tagen, ausgewiesen auf jeder Flasche
Aus besten Sauerkirschen ohne Kern
Herkunft Frucht: Schwaben & Rheingau, Deutschland / Burgenland, Österreich
Füllmenge
Anzahl

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Sauerkirsch
Beschreibung
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Der Sauerkirschbrand trennt die Spreu vom Weizen oder – in unserem Fall – die Steine, oder Kerne vom für uns wertvollen Fruchtfleisch. Hier kommt – Trommelwirbel – eine riesige Siebtrommel ins Spiel, die alles passiert. Danach bleiben die Steine in der Trommel und die reine Kirsche wird vergoren. So gibt es am Gaumen schlussendlich weniger Bittermandel und deutlich mehr Kirsch.

Zusätzliche Informationen
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  • Vegan
  • Servierempfehlung: Bei 16°C - 18°C genießen
Auszeichnungen
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  • ISW Gold 2023
  • ISW Gold 2022
  • ISW Gold 2021
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Exklusive Produkte / limitierte Editionen
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Exklusiv
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Das macht uns aus

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Zusammensetzung

Bei Ziegler beginnt alles mit der Auswahl der besten Früchte...

Nur vollreife, handverlesene Obstsorten finden ihren Weg in unsere Brennerei, meist aus regionalem Anbau und sorgfältig kontrollierten Herkunftsgebieten.

Jede Frucht trägt ihr eigenes, unverwechselbares Aroma in sich und genau dieses bewahren wir. Durch schonende Verarbeitung und präzise Destillation entstehen Brände, die puren Fruchtgenuss und natürliche Reinheit vereinen.

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Herstellung

Unsere Destillationskunst folgt einem einfachen, aber kompromisslosen Prinzip...

Qualität durch Handwerk.
In kleinen Kupferbrennblasen wird jede Charge individuell gebrannt, mit Geduld, Erfahrung und dem feinen Gespür unserer Brennmeister.
Nach der Destillation ruhen unsere Brände, Geiste und Liköre in ausgewählten Holzfässern oder Edelstahlbehältern. Diese Reifezeit verleiht ihnen Tiefe, Eleganz und die unverwechselbare Signatur der Brennerei Ziegler.

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Über die Brennerei Ziegler

Seit 1865 steht die Brennerei Ziegler aus Freudenberg am Main für...

Echte Handwerkskunst und außergewöhnlicher Genuss.
Was als kleine regionale Obstbrennerei begann, ist heute eine der renommiertesten Destillerien Deutschlands, ausgezeichnet für Innovation und Tradition gleichermaßen.
Unser Anspruch: das Beste aus der Frucht. Unser Versprechen: kompromisslose Qualität, die man schmeckt.

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Genießen Sie unsere edlen Produkte

Jede Flasche Ziegler ist das Ergebnis von Leidenschaft & Sorgfalt...

Ob feinfruchtige Brände, charakterstarke Geiste oder edle Liköre, sie alle erzählen die Geschichte ihrer Herkunft und unseres Handwerks.
Mit jedem Schluck erleben Sie die Seele der Frucht: rein, klar und unvergesslich im Geschmack. Ein Stück Brennkunst für besondere Momente.

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Das sind wir

Seit über 160 Jahren steht die Brennerei Ziegler für höchste Brennkunst aus dem Herzen des Taubertals. Was mit handverlesenen Früchten aus den besten Lagen begann, hat sich zu einer der renommiertesten Destillerien Deutschlands entwickelt – bekannt für edle Brände, feine Liköre und charakterstarke Spirituosen.Unser Geheimnis liegt in der Verbindung von Tradition und Leidenschaft. Vom Obstgarten bis in die Flasche begleiten wir jeden Schritt mit Hingabe und Erfahrung. Unsere Brennmeisterinnen und Brennmeister destillieren mit dem Anspruch, das Beste aus jeder Frucht herauszuholen – für unverwechselbaren Geschmack und höchste Reinheit.