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Waldhimbeer
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Waldhimbeer

Hocharomatisch und intensiv. Reife Himbeere, weich und mild, mit langem, fruchtigem Abgang und feiner Eleganz.
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Geist / Alkohol: 43% vol
Unser meist ausgezeichnetes Meisterstück
Aus wild-gewachsenen Waldhimbeeren
Herkunft Frucht: Plattensee, Ungarn
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Waldhimbeer
Beschreibung
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„Himbi“ wird er liebevoll genannt und wenn hier „Wald“himbeergeist gesagt wird, dann bedeutet das mehr „wild gewachsen“ als im Wald gepflückt. Es handelt sich in diesem Fall nicht um das Pendant von Walderdbeeren, das wir in unserer Brennerei in Geist verwandeln. Unsere Waldhimbeeren wachsen wild und wonnig rund um den ungarischen Plattensee, wo sie von Hand gepflückt werden.

Zusätzliche Informationen
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  • Vegan
  • Servierempfehlung: Bei 16°C - 18°C genießen
Auszeichnungen
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  • Falstaff Obstbrand Trophy 2026 mit 95 Punkten
  • ISW Obstgeist des Jahres 2026
  • ISW Gold 2026
  • Falstaff Obstrand Trophy 2025 mit 97 Punkten
  • ISW Gold 2025
  • IWSC Gold Outstanding 2024
  • Falstaff Obstrand Trophy 2024 mit 97 Punkten
  • ISW Gold 2024
  • ISW Obstgeist des Jahres 2024
  • ISW Gold 2023
  • IWSC Gold Outstanding 2023
  • IWSC Fruit Spirits Trophy
  • ISW Gold 2022
  • IWSC Silber 2022
  • ISW Obstgeist des Jahres 2021
  • ISW Gold 2021
Waldhimbeer Waldhimbeer Waldhimbeer

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Preis-Leistung
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Exklusive Produkte / limitierte Editionen
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Exklusiv
Sammlerstück

Das macht uns aus

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Zusammensetzung

Bei Ziegler beginnt alles mit der Auswahl der besten Früchte...

Nur vollreife, handverlesene Obstsorten finden ihren Weg in unsere Brennerei, meist aus regionalem Anbau und sorgfältig kontrollierten Herkunftsgebieten.

Jede Frucht trägt ihr eigenes, unverwechselbares Aroma in sich und genau dieses bewahren wir. Durch schonende Verarbeitung und präzise Destillation entstehen Brände, die puren Fruchtgenuss und natürliche Reinheit vereinen.

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Herstellung

Unsere Destillationskunst folgt einem einfachen, aber kompromisslosen Prinzip...

Qualität durch Handwerk.
In kleinen Kupferbrennblasen wird jede Charge individuell gebrannt, mit Geduld, Erfahrung und dem feinen Gespür unserer Brennmeister.
Nach der Destillation ruhen unsere Brände, Geiste und Liköre in ausgewählten Holzfässern oder Edelstahlbehältern. Diese Reifezeit verleiht ihnen Tiefe, Eleganz und die unverwechselbare Signatur der Brennerei Ziegler.

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Über die Brennerei Ziegler

Seit 1865 steht die Brennerei Ziegler aus Freudenberg am Main für...

Echte Handwerkskunst und außergewöhnlicher Genuss.
Was als kleine regionale Obstbrennerei begann, ist heute eine der renommiertesten Destillerien Deutschlands, ausgezeichnet für Innovation und Tradition gleichermaßen.
Unser Anspruch: das Beste aus der Frucht. Unser Versprechen: kompromisslose Qualität, die man schmeckt.

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Genießen Sie unsere edlen Produkte

Jede Flasche Ziegler ist das Ergebnis von Leidenschaft & Sorgfalt...

Ob feinfruchtige Brände, charakterstarke Geiste oder edle Liköre, sie alle erzählen die Geschichte ihrer Herkunft und unseres Handwerks.
Mit jedem Schluck erleben Sie die Seele der Frucht: rein, klar und unvergesslich im Geschmack. Ein Stück Brennkunst für besondere Momente.

Unsere Bestseller

No.1 Wildkirsch Ziegler Avionic Zero

Ziegler Avionic Zero

€16,99
€16,99 Grundpreis €22,65/l
Ziegler Avionic

Ziegler Avionic

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Williams

Das sind wir

Seit über 160 Jahren steht die Brennerei Ziegler für höchste Brennkunst aus dem Herzen des Taubertals. Was mit handverlesenen Früchten aus den besten Lagen begann, hat sich zu einer der renommiertesten Destillerien Deutschlands entwickelt – bekannt für edle Brände, feine Liköre und charakterstarke Spirituosen.Unser Geheimnis liegt in der Verbindung von Tradition und Leidenschaft. Vom Obstgarten bis in die Flasche begleiten wir jeden Schritt mit Hingabe und Erfahrung. Unsere Brennmeisterinnen und Brennmeister destillieren mit dem Anspruch, das Beste aus jeder Frucht herauszuholen – für unverwechselbaren Geschmack und höchste Reinheit.