2011 Marillenbrand

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Marillenbrand Jahrgang 2011
Limitiert in stilvoller, weißer Holzkiste

Die Marillen für diesen Brand wurden an den Berghängen in der Südsteiermark geerntet. Die Ernte im Jahr 2011 fiel, wie auch schon im Vorjahr 2010 eher geringer als in den Jahren zuvor aus, doch sowohl der Geschmack als auch der Geruch dieser Marillen war außergewöhnlich aromatisch und intensiv und veranlasste uns zu dieser auf wenige Hundert Flaschen limitierten Sonderabfüllung. Vor Ort verarbeitet und im Doppelbrennverfahren destilliert, war das Ergebnis der Destillation selbst für uns ein außergewöhnliches Erlebnis.

Nach einer vierjährigen Lagerung präsentiert sich dieser Brand mit einem betörenden Fruchtaroma und einem hocharomatischen Fruchtgeschmack.

Sensorik: Kraftvoll und elegant, saftig und explosiv am Gaumen. Sehr ausgeprägte vollreife Marillen.

Rohstoff: Marillen | Großsteinobst
Rohstoff Herkunft: Österreich | Steiermark
Alkoholvolumen: 43 VOL.-%