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Zwetschgenbrand

Zwetschgenbrand

Die Ziegler Hauszwetschge bezieht wir von unserem Vertragsbauern aus dem 6 km entfernten bayrischen Ort Röllbach. Sie ist eine sehr alte, spätreife Zwetschgensorte. Ihre Frucht weist ein ausgeglichenes Verhältnis von Süße und Säure auf und verleiht unserem Brand das besonders intensive Zwetschgenaroma.

Für eine 0,7 l Flasche werden 15 kg Zwetschgen benötigt.

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