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Alte Zwetschge Brand

Alte Zwetschge Brand, im Holzfass gereift

Die Zwetschgen für diesen Brand werden sehr spät geerntet. Dies bewahrt dem Zwetschgenbrand eine intensive Fruchtsüße. Die anschließende Lagerung in Eichen- und Kastanienfässern verleiht dem Brand eine warme dunkle Farbe und ein feinstoffiges Aroma mit einem Hauch von Maronen.

Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 15 kg Zwetschgen. 

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